Niagara-On-The-Lake – 23 août – Jour 38

Aujourd’hui c’est la route des vins!

Marie à vélo sur la route des vins du Niagara

Nous partons en vélo découvrir quelques vignobles de la région :

- Riverview Estate Winery : dégustation et achat d’un Pinot Gris

- Inniskillin : achat de quelques échantillons de vin de glace

- Reif Estate : Ici, nous profitons d’une visite guidée fort intéressante! Nous en profitons pour acheter quelques produits, soit un Chardonnay, le fameux Magician et un échantillon de vin de glace

- Peller Estate : Nous choisissons de faire une visite guidée ici aussi, ce qui nous permettra de mieux connaître ce vignoble où nous avons réservé pour le souper. Achat de petits souvenirs fabriqués à partir des barils de chênes qui ne servent plus, d’un Riestling, d’un vin mousseux et d’un échantillon de vin de glace.

Cellier du Peller Estate

Après toutes ces dégustations et après avoir bien rempli notre sacoche de vélo et notre fameuse glacière de toutes sortes de bons vins, nous revenons au bateau nous mettre un petit quelque chose sous la dent, faire une petite sieste, prendre une bonne douche et nous repartons, à pieds cette fois-ci, pour notre souper gastronomique au Peller Estate Winery (www.peller.com )

Nous choisissons le menu dégustation 5 services accompagné de l’accord mets et vins pour chacun des services. Rien de trop beau, on a décidé de se payer la traite!!! Le repas fût absolument délicieux, le service hors pair et l’accord mets vins extra! Je retiens particulièrement la soupe pêches et chorizo, accompagné d’un vin mousseux! Jacques a bien apprécié les raviolis d’esturgeon et le chardonnay.